成果简介
本发明专利（ZL 201410129017.7）是在吉林省科技厅重点研究计划“益生菌复合微生态添加剂制备关键技术研究（20130206048NY）”课题支持下获得的科研成果。将开菲尔发酵剂和双歧杆菌通过筛选的培养基高密度培养，混合发酵后低温浓缩干燥，压片制成美容养颜益生菌微生态片剂。该微生态片剂具有活菌含量高，风味独特等特点，对调整人体微生态平衡，增强免疫力，治疗便秘腹泻、延缓衰老、抗辐射、美容养颜等均有一定的生理功能。
研究团队
食品科学与工程学院张铁华教授研发团队。
成果成熟度
中试。
应用领域及市场前景
将开菲尔发酵剂和双歧杆菌经高密度培养，混合发酵后，低温浓缩干燥后压片制成益生菌微生态片剂，避免了菌粉的多次加工，提高了益生菌的活菌含量。其次，目前市售的益生菌微生态制剂多为单一菌种复配而成，该微生态片剂含有开菲尔发酵剂中的多种益生菌，并与双歧杆菌混合发酵后制成，丰富了益生菌的种类，提高了产品的保健效果。
合作方式
技术转让。
